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热菜家常菜

当归羊肉汤

配料表:

  • 羊肉 (250克)
  • 当归 (9克)
  • 姜 (15克)
  • 黄酒 (10克)
  • 盐 (适量)
  • 白胡椒粉 (适量)
  • 水或者高汤 (2000毫升)

详细做法:

STEP1、9克当归用清水浸泡清洗一下

当归羊肉汤

STEP2、老姜15克切条备用

当归羊肉汤

STEP3羊肉用沸水煮5分钟左右捞出洗净备用锅中盛2000毫升水,加入羊肉当归、姜条、黄酒大火煮沸后转小火炖煮一个半小时左右

当归羊肉汤

STEP4、出锅后根据个人口味加入适量盐和白胡椒粉即可

当归羊肉汤


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