热菜家常菜
冬至之羊肉汤锅
配料表：
- 羊肉 （500克）
- 萝卜 （1根）
- 葱 （1根）
- 花椒 （5粒）
- 姜 （4片）
- 红枣 （3颗）
- 香菜 （5根）
- 盐 （5克）
- 羊杂 （250克）
- 青椒 （2个）
- 小米辣 （2个）
- 腐乳 （2块）
- 蒜 （6瓣）
详细做法：
STEP1、羊肉清洗干净后冷水下锅煮开，把汤留下
STEP2、羊杂冷水下锅绰水
STEP3、萝卜切块
STEP4、放入汤锅中，加入红枣花椒姜片和葱
STEP5、放入5克盐，大火煮开后小火焖半小时
STEP6、做羊肉汤锅配料：青椒小米椒蒜切碎，放入香菜和腐乳
STEP7、加入两勺煮开的羊肉汤，搅拌均匀
STEP8、等萝卜熟了，就可以吃了
STEP9、冬至天吃羊肉汤锅，驱寒暖身
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