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热菜家常菜

青萝卜咸汤

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 萝卜 (1个)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 面粉 (小半碗)
  • 肉 (100克)
  • 金钩虾米 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 姜 (2片)

详细做法:

STEP1、准备材料

青萝卜咸汤

STEP2、准备材料肉切丁放入姜,腌制一下下萝卜切丝,鸡蛋打散,虾米洗干净

青萝卜咸汤

STEP3、锅里放少量油烧热

青萝卜咸汤

STEP4、放入虾米煸炒一会儿

青萝卜咸汤

STEP5、放入肉丁炒匀

青萝卜咸汤

STEP6、放入萝卜丝翻炒

青萝卜咸汤

STEP7、萝卜丝变软一点就可以了

青萝卜咸汤

STEP8、倒入水水量自己控制,想多喝汤,就多放水

青萝卜咸汤

STEP9、烧开后,煮三分钟左右,汤变白咯放入盐,适量,自己尝一下

青萝卜咸汤

STEP10、取一个碗放入面粉倒入水

青萝卜咸汤

STEP11、调成这样很稀的面粉水这个是为了勾芡,让汤变得比较浓一点

青萝卜咸汤

STEP12、面粉水慢慢倒入汤里边倒边搅拌

青萝卜咸汤

STEP13、汤变浓了

青萝卜咸汤

STEP14、萝卜绿绿的是不是很有食欲呀

青萝卜咸汤

STEP15、打散的鸡蛋倒入锅里,边倒边搅拌烧开后,马上关火,要不鸡蛋老了

青萝卜咸汤

STEP16、是不是很有食欲嘛

青萝卜咸汤

STEP17、哇,真的很鲜

青萝卜咸汤

STEP18、简单,营养,美味你也试试吧

青萝卜咸汤


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