STEP1、1.新鲜羊肉斩小块焯水后备用。2.其他辅料洗干净备用。3.热油炒香姜片蒜瓣，羊肉下去翻炒，加少许盐炒至变色，水分减少香气出来，倒入足够的热开水，加入马蹄，党参，北芪，桂圆，红枣，加入一小块冰糖（如果有甘蔗可以用新鲜甘蔗切块代替。4.大火煮开以后中火煮一会儿，转小火慢慢炖，直到羊肉软糯，药材香气完全出来，再加入泡过的枸杞（枸杞不宜久炖。5.尝一尝咸淡，加入适量盐调味即可开喝。6.不是咸香的口味，是鲜甜的，有药材香气的口味哦，喝完暖暖的：因为它的调料主要就只有盐而已，很简单，小朋友也可以喝。7.温馨提醒：我是从小喝到大的，但不一定适合所有人口味哦。想好再煮，毕竟煮煮炖炖要花些时间：

STEP2、滚啊滾

STEP3、继续滾

STEP4、喝汤吃肉，冷冬变暖冬。