热菜家常菜
冬日暖心-老母鸡汤
1.加水的时候不用加太多，我这个汤味道有点淡，就是水加多了大家可以吸取这个教训2.我清理鸡肉的时候把油都剔除了，导致这个汤木有啥油，还是得留点油的
配料表：
- 老母鸡 （1只）
- 姜 （5片）
- 小葱 （2根）
- 甜玉米 （2根）
- 山药 （3根）
- 胡萝卜 （3根）
- 海鲜菇 （少许）
- 栗子 （1把）
- 盐 （少许）
详细做法：
STEP1、对于我而言，炖鸡汤最大的阻碍就是剁鸡。。。。。。。剁好后泡冷水20mins，去血水
STEP2、准备材料
STEP3、配菜，切切切，洗洗洗
STEP4、开炖，放姜片，葱和几瓣蒜
STEP5、炖汤神器，4.5小时。。。
STEP6、还差1个小时的时候放配菜
STEP7、熬好啦
STEP8、出锅放葱花，适量加盐和胡椒粉，暖鸡汤
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