热菜家常菜
茼蒿鸡蛋汤
配料表：
- 鸡蛋 （2个）
- 茼蒿 （3颗）
- 盐 （少许）
- 花生油 （少许）
- 清水 （200ML）
详细做法：
STEP1、准备所需材料：鸡蛋、茼蒿；
STEP2、把茼蒿菜挑摘一下，把比较老的弃之；
STEP3、把茼蒿菜清洗干净备用；
STEP4、把锅预热加入少许花生油；
STEP5、打入两个鸡蛋煎一下；
STEP6、把鸡蛋煎至凝固即可；
STEP7、加入200-300ML开水煮1分钟；
STEP8、1分钟后加入茼蒿菜；
STEP9、盖上锅盖继续煮1分钟；
STEP10、出锅前加入少许食用盐调味；
STEP11、加入少许花生油搅拌均匀盛出。
STEP12、成品图
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