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热菜家常菜

花生莲藕猪脚汤

2022-03-19 10:41:07

1、放一点墨鱼煲汤,汤会更鲜味2、花生最好先浸泡1小时以上

配料表:

  • 猪蹄 (半只)
  • 藕 (2节)
  • 花生 (150克)
  • 姜 (6片)
  • 盐 (适量)
  • 水 (6碗)
  • 葱花 (适量)
  • 生抽 (2勺)
  • 糖 (5克)
  • 油 (适量)

详细做法:

STEP1、把莲藕去皮洗干净切成小块备用

花生莲藕猪脚汤

STEP2、把猪脚洗干净焯水,再用清水冲洗干净浮末,姜切片,花生洗干净,最好浸泡1小时以上

花生莲藕猪脚汤

STEP3、把所有材料放进汤煲里,放6碗水

花生莲藕猪脚汤

STEP4、按煲汤程序,等待美味

花生莲藕猪脚汤

STEP5、煲汤程序结束后,把煲汤材料捞出来,用油、生抽、糖焖煮一下入味,再放葱花即可上碟,汤下盐调味即可饮用

花生莲藕猪脚汤


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