热菜家常菜
蛤蜊虾仁疙瘩汤
配料表：
- 普通面粉 （10克克）
- 虾仁 （适量）
- 原汁蛤蜊 （适量）
- 青菜 （一小把）
- 味极鲜 （半勺）
- 盐 （三克）
- 白胡椒粉 （少许）
- 清水 （1.5升）
- 葱末 （适量）
- 芝麻油 （少许勺）
- 花生油 （适量）
- 生鸡蛋 （一个）
详细做法：
STEP2、虾去皮去头挑去虾线，切成丁，葱切末，青菜切丝.
STEP3、起锅烧油，和平时炒菜油量差不多，放入葱花虾仁爆香.
STEP4、倒入清水、蛤蜊肉和原汁.
STEP5、面粉放入碗中，一点一点加水，搅拌成絮状.
STEP6、水开后倒入搅好的面絮，煮开三分钟.
STEP7、放入切好的青菜丝，淋上一个鸡蛋，加少许食盐，少许味极鲜、少许白胡椒粉调味.
STEP8、出锅后滴入芝麻油，味道鲜美，营养丰富.
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