STEP1、准备材料如上，这是4人份的哦（拍照的时候虾一直乱蹦）

STEP2、鸡爪洗净加入生姜，香葱，料酒焯水

STEP3、煮好后捞出，减掉脚趾甲，然后对半剁开

STEP4、起锅烧油，加入葱姜爆香后，加入鸡爪，翻遍一分钟后加入辣椒，香叶，花椒，继续爆炒两分钟

STEP5、爆炒后加入调料：生抽、老抽、糖，继续爆炒

STEP6、加入没过鸡爪的水，加入盐调味，大火烧开

STEP7、烧开后加入甜玉米，继续炖

STEP8、中火炖10分钟后加入虾（个人喜欢吃入味的虾，所以放的早）

STEP9、放入虾后继续中火烧7分钟，上面铺上金针菇，这时候可以转大火啦

STEP10、待金针菇变软后加入藕片和年糕，大火收汁2-3分钟就可以出锅啦（我这里年糕买的是软的，下锅两分钟就能吃的哦，如果是硬年糕，要多煮会）

STEP11、出锅撒上白芝麻，香菜点缀，颜值在线，口味在线，在家也能实现虾煲自由啦