热菜家常菜
四宝汤
记得要放酒，因为鸡蛋和豆腐都是腥的。要靠这几滴酒去腥。
配料表：
- 鸡蛋 （1个）
- 西红柿 （1个）
- 水豆腐 （半块）
- 丝瓜 （半根）
- 盐 （适量）
- 鸡精 （适量）
- 糖 （适量）
- 酒 （3-5滴）
- 食用油 （适量）
- 清水 （适量）
详细做法：
STEP1、鸡蛋打散，西红柿和丝瓜洗净，豆腐和西红柿切小块，丝瓜切滚刀备用
STEP2、锅中加入适量的清水，把酒也放入水中，烧开后放入西红柿和豆腐小火先煮一分钟
STEP3、一分钟后，将鸡蛋也放入锅中，用锅铲迅速打散，水开后小火煮23分钟。
STEP4、最后放入丝瓜，水开后小火煮上一分钟后倒出
STEP5、根据个人口味放入适量的鸡精和盐和糖调味，不喜甜可不放白糖。完成任务
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