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电饭煲猪蹄

2022-03-19 10:41:07猪蹄电饭煲煲猪蹄

每隔30-50分钟打开电饭煲翻动猪蹄，水过少时加适量白开水

配料表：

猪蹄（1只）
姜（2片）
生抽（4勺）
老抽（2勺）
冰糖（适量）
葱（一段）
八角（适量）
桂皮（适量）
鸡精（少许）
料酒（适量）
蒜（适量）
食用油（适量）
盐（少许）

详细做法：

STEP1、食材明细

电饭煲猪蹄

STEP2、锅内烧水，水沸腾后倒入一半料酒再放入猪蹄，瓢去水面的白沫，焯水2-3分钟后捞出

电饭煲猪蹄

STEP3、放入电饭煲，加入所有的辅料

电饭煲猪蹄

STEP4、注水没过猪蹄，闷煮2小时左右，闷煮30分钟左右打开翻一下，水不够时可加水

电饭煲猪蹄

STEP5、收汁盛出

电饭煲猪蹄

STEP6、美美的一顿午餐

电饭煲猪蹄

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