STEP1、韭菜，酸菜，大蒜切好备用

STEP2、油烧开把酸菜，大蒜辣椒放一起炒至可以闻到很浓的酸菜

STEP3、加入适量的水烧开

STEP4、还记得之前说过的肉酱吗，我们一家四个人吃，所以放了三大勺的量

STEP5、烫烧开之后放入韭菜和米线，要是有肉沫可以再放点肉沫会更好吃，刚好家里没有，又懒得出去了就这样吃吧

STEP6、放入适量的盐，生抽，煮至米线熟，捞到碗里，再放一撮炸菌菇