配料表:
详细做法:
STEP1、把各种原材料切好备用(魔芋我是手掰的)
STEP2、我用的这种味噌
STEP3、首先煸炒五花肉片,炒至微微焦黄即可
STEP4、把葱花以外的其它食材都倒进锅里翻炒,我一般炒3分钟左右
STEP5、倒入没过食材的高汤,高汤多一点,在后面的炖制过程中会挥发掉一些(我没有高汤,用的开水)
STEP6、把沫子撇掉,改中小火慢炖20分钟,加入味噌再小火煨10-15分钟。关火、撒葱花即可。
STEP7、开饭咯
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