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热菜家常菜

简易版泡菜汤

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 韩国泡菜 (3包)
  • 五花肉 (一小块)
  • 豆腐 (1盒)
  • 葱 (2根)
  • 盐 (少许)
  • 鸡精 (1勺)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 大蒜 (3瓣)

详细做法:

STEP1、第一步准备以上材料,鸡蛋,五花肉,葱花,蒜瓣,泡菜,内酯豆腐

简易版泡菜汤

STEP2、第二步锅内倒入少许油,放入蒜,葱花炒出香味后放入五花肉,待煸出少许油之后加入泡菜翻炒,然后加入开水(有淘米水最好,盖上锅盖焖煮5-7分钟

简易版泡菜汤

STEP3、第三步,直接加入豆腐,打上鸡蛋(千万别搅动)不然鸡蛋就散了,然后盖上锅盖焖两分钟,放入鸡精、盐,撒上葱花即可出锅(没买到韩式辣酱,喜欢吃辣的可以加入1勺辣酱,但不加也挺好吃的)

简易版泡菜汤

STEP4、放入豆腐后如上图效果

简易版泡菜汤

STEP5、成品如上

简易版泡菜汤


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