STEP1、排骨清水泡1小时左右，中间换几次水，尽量血水都泡出来。然后控干待用。

STEP2、葱姜蒜切末儿放盆中待用，加入上述调料。

STEP3、加入控干水份的排骨，给它们揉捏，按摩。腌制入味，应该2小时以上吧。我是头天晚上腌好放冰箱冷藏过夜，第二天早上做的，供参考。

STEP4、电饭煲内胆刷一层薄油（其实不刷也可以，看各人喜好，底部铺上姜片葱段，再将腌制好的排骨摆进去，腌制的汤汁可以一起倒入。不用再额外加油或加水喽！

STEP5、因为是早上上班前准备的，打算下班回来吃，所以用了预约功能，直接烧的小伙伴们可忽略，用煮饭键既可。

STEP6、看到其他小伙伴们烧的时候有选择两次煮饭键，但我只用了一次感觉肉已经很烂了。下班回来进门就闻到一阵肉香。简单方便，特别适合比较规律的上班族哦。三口之家，再配两个素菜，一碗汤，就是营养丰富的一顿晚餐喽。

STEP7、汤汁拌饭，味道也是不错哒