热菜家常菜
铸铁锅版腊肠煲仔饭
铸铁锅和土锅都可以用导热盘辅助加热，不容易糊底增加热效应料汁可以用四勺生抽，半勺老抽，半勺糖，半勺香油加三勺纯净水调制
配料表：
- 大米 （2杯）
- 香肠 （2根）
- 油 （10克）
- 青菜 （5颗）
- 香油 （1勺）
- 鸡蛋 （1个）
详细做法：
STEP1、大米淘洗干净浸泡半小时
STEP2、铁锅内加油涂抹在内壁
STEP3、倒入泡好的米
STEP4、加盖中火到蒸汽冒出改小火五分钟
STEP5、米饭汤汁减少，八分熟时加入腊肠和姜丝，中间打入一个鸡蛋盖好盖子小火五分钟关火闷十五分钟
STEP6、时间到，另起一锅煮好青菜码在周围。
STEP7、煲仔饭做好，加料汁拌拌开吃吧
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