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热菜家常菜

正宗金枪鱼泡菜汤

煮的就一点会更好吃,还可以加入泡面,辣酱和牛肉粉不可放太多,放调味的顺序都可以调换

配料表:

  • 香油 (5g放太多不好吃,一点就够)
  • 泡菜 (200300g)
  • 糖浆 (15g)
  • 牛肉粉 (5g(一勺))
  • 辣酱 (10g(半勺))
  • 金枪鱼 (随自己喜欢放多少都可以,一般我放一半)
  • 水 (1000ml)

详细做法:

STEP1、先把锅小火预热,然后加香油少许

正宗金枪鱼泡菜汤

STEP2、加入泡菜,煎2分钟,翻一下,避免粘锅,把火调至中火

正宗金枪鱼泡菜汤

STEP3、加入糖浆,翻一下泡菜,然后加水,调制大火

正宗金枪鱼泡菜汤

STEP4、加入金枪鱼,随自己喜欢 加多少都可以,不加也可以

正宗金枪鱼泡菜汤

STEP5、加入一勺牛肉粉,加太多不好

正宗金枪鱼泡菜汤

STEP6、加半勺辣酱,搅拌均匀,煮10分钟后再调到小火煮5-10分钟,煮的久一点会更入味,更好吃

正宗金枪鱼泡菜汤

STEP7、可以根据自己喜欢加入其他东西,土豆 豆芽 洋葱,饺子 豆腐等

正宗金枪鱼泡菜汤


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