热菜家常菜
巴沙鱼丸汤
可以多做些装进裱花袋，冷冻起来，同样的方法也可以做虾滑
配料表：
- 巴沙鱼 （一条）
- 蛋清 （1个）
- 玉米淀粉 （25克）
- 白胡椒粉 （适量）
- 盐 （适量）
- 香油 （适量）
- 青菜 （几颗）
- 水 （适量）
详细做法：
STEP1、完整的一条鱼可以切块也可以整个放进去
STEP2、10s速度8-10打成泥用刮板刮干净锅壁
STEP3、加入调味料
STEP4、10s反转速度5-6上劲儿
STEP5、非常细腻抱团，可以放进裱花袋，直接挤在烧开的水中，几分钟就熟了，我是用两个勺子来回挤压基本成圆形下锅煮
STEP6、青菜随意我放的苜蓿菜加点盐、香油调味儿
STEP7、相对清淡的一道鱼汤孩子吃再适合不过了，做面条的卤子也很好
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