STEP1、泡米呀30-45分钟，一杯半是我们两的大人加一岁宝宝的量，多做的可以放电饭煲继续吃。

STEP2、泡发香菇，香菇切丁，因为懒直接手动料理机，机器打的太碎没口感

STEP3、放入砂锅，我随便拿的锅，唯一区别无非锅底粘连或者时间，看心情。白色的一坨是猪油，这个比较香哎，搅一搅，水漫过饭饭多一点点的感觉……

STEP4、大火烧开，1-2分钟然后水快没有，但还剩些水分在饭里，这会干透绝对糊锅！饭饭里有很多孔

STEP5、姜丝香肠排排坐，我用的自己家的，你也可以什么广式腊肠，看心情丢，这会就小火了啦

STEP6、这玩意主要就是火候，新手可以透明盖子或者揭开看看，找找感觉，小火2-5分钟丢鸡蛋，进去15秒之后关火闷闷哦……

STEP7、大约1-2分钟鸡蛋是溏心蛋，丢入之前烫好的青菜和酱汁，葱花宝宝、关上盖子焖一下下，淋上香油出锅。

STEP8、放入电饭煲拌拌拌，因为我要洗锅，水要泡泡哈。