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热菜家常菜

海鲜煲仔饭

2022-03-19 10:41:07

第一次在下厨房发布菜谱,没有经验,当时做的时候没有拍很多照片,大家将就看看哦!玉米粒和青豆最好是等饭好的差不多了再放进去,太早放进去有点熟透了!

配料表:

  • 大米 (2杯)
  • 香肠 (3根)
  • 干贝 (30粒)
  • 虾仁 (20个)
  • 海参 (1只)
  • 玉米粒青豆粒 (若干)

详细做法:

STEP1、虾仁解冻,洗干净备用。

海鲜煲仔饭

STEP2、海参需要提前发好哦,发泡海参的步骤就先不在这里说了。需要的后面我再单独级介绍。

海鲜煲仔饭

STEP3、干贝,放清水里泡3分钟就清洗干净,不要泡太久鲜味会泡没了。

海鲜煲仔饭

STEP4、最最重要的就是腊肠,我用的是皇上皇的二八腊肠。做煲仔饭特别好吃,就是那个味!

海鲜煲仔饭

STEP5、把米淘洗干净放在电饭煲里,加适量水,把食材全部放进去,这个时候不加盐,等到饭好了放一点鲜酱油,特别好吃!

海鲜煲仔饭

STEP6、最后放上海参,立马感觉高大上了,哈哈哈!

海鲜煲仔饭

STEP7、打开电饭煲的煮饭功能,等电饭煲叫你就好啦!是不是超级简单呢!

海鲜煲仔饭


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