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热菜家常菜

汤面条

2022-03-19 10:41:07

根据个人爱好可放少许醋,特别好吃哦!

配料表:

  • 面条 (一份)
  • 西红柿 (1个)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 韭菜 (1小把)
  • 荆芥 (1小把)
  • 葱 (适量)
  • 干辣椒 (少许)
  • 盐 (少许)
  • 生抽 (少许)
  • 十三香 (少许)
  • 蚝油 (少许)
  • 鸡精 (少许)
  • 醋 (个人喜欢)

详细做法:

STEP1、鸡蛋放少许盐搅拌,葱切成葱花,西红柿切块,韭菜切段,荆芥摘叶!火腿肠切片!!

STEP2、锅里热油倒入鸡蛋翻炒成块,盛出备用!

STEP3、锅里倒少许油,放干辣椒和葱花爆香,倒入火腿肠翻炒,然后放入西红柿翻炒至西红柿出水,倒入韭菜!放生抽,蚝油,盐,十三香翻炒均匀盛出备用!

STEP4、锅里加水,水开下入面条煮开,然后倒入鸡蛋和炒好的菜煮开!放少许鸡精!关火!放入荆芥搅拌均匀!出锅


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