STEP1、米洗净放入电饭煲里，水多少看图！再放一点点油。（有时间泡30min，没有也没事不影响美味！

STEP2、鸡肉斩块，用酱油、料酒、黑胡椒、盐、油、淀粉腌30min！（腌料看心情倒没啥事）顺便把腊肠切片，其实不放鸡肉光放腊肠就已经无敌香嘞

STEP3、开启电饭煲，煮大概15min，开盖看水已经基本吸收了。就放上腌好的鸡肉、腊肠、还有切片的香菇。再沿锅边倒点油，这样容易出锅巴！

STEP4、差不多饭快煮好了，打一个鸡蛋进去。顺便放上用开水涮好的蔬菜！再焖5分钟左右！想蛋全熟就久一点，我喜欢溏心蛋

STEP5、这个时候调一碗酱汁：生抽2:老抽1:糖1:盐1:蚝油2:香油1:水2。然后加点小辣椒锅中烧开酱汁！煲仔饭好的时候热腾腾地浇在上面！滋滋滋地冒响声，简直是最好听的声音了

STEP6、然后就是拌开大口吃饭了！一大口吃下去简直太幸福