STEP1、母鸡切块，清洗干净，放入锅中焯水，倒入料酒，放葱，姜，去腥

STEP2、焯水后，把鸡肉块清洗干净，沥干水分，备用。热油，放入葱，姜，炒出香味，放鸡块，倒料酒翻炒

STEP3、放适量的水，大火煮开再转小火慢炖两个小时，出锅前放入盐

STEP4、美味的母鸡汤底就做好啦！

STEP5、把虾壳剥掉，切丁备用。

STEP6、猪肉泥鲜虾丁玉米粒葱姜蒜耗油料酒生抽老抽糖混和在一起

STEP7、同一个方向搅拌，上劲

STEP8、鸡蛋里加一点点盐，搅拌后倒入热锅中，小火煎至一面上色后再翻一面煎

STEP9、冷却后切丝，备用

STEP10、准备紫菜和榨菜，也可以放小虾米，我家里没有了，就没放

STEP11、取一张混沌皮，先放肉馅，再放一颗鲜虾

STEP12、不像小水母，很可爱，哈哈

STEP13、放入水中煮熟

STEP14、煮熟后把混沌捞出来，放在碗中

STEP15、放上提前备用的鸡蛋丝，榨菜，紫菜，白胡椒粉

STEP16、倒入热乎乎的鸡汤，撒葱花装饰

STEP17、真的好好吃哦！

STEP18、实在是是太鲜美了

STEP19、一口下去，咬到了虾

STEP20、大家都试着做吧，记得给我交作业哦！