STEP1、准备好全部食材

STEP2、米饭淘净，入锅蒸

STEP3、香菇洗净放入碗中，碗内倒温水，浸泡香菇，浸泡完成的香菇水留着备用

STEP4、胡萝卜、洋葱切大块。锅内加入少量橄榄油，放入胡萝卜、洋葱煸炒，加入食盐和水，水不要放太多，没过食材再多一些就可以，大火转小火慢炖，做出来的蔬菜高汤留着备用

STEP5、部分蟹味菇切碎，留出整块的蟹味菇备用，香菇、培根切碎

STEP6、准备不沾锅，加入黄油和整块的蟹味菇翻炒熟，盛出来备用

STEP7、继续加入少量橄榄油，放入蒜沫爆香、加入培根、香菇、蟹味菇翻炒

STEP8、炒出香味之后加入米饭继续翻炒，翻炒之后加入香菇水、蔬菜高汤和帕马森奶酪收汁

STEP9、撒上食盐和黑胡椒盛出来

STEP10、把黄油炒过的蟹味菇码到上面，刨上奶酪丝开吃~