配料表:
详细做法:
STEP1、食材准备齐全;
STEP2、西兰花焯水备用;
STEP3、锅里刷一层油,倒入淘洗好的米、加入水,浸泡30分钟左右;(米和水的比例是1:1.5)
STEP4、大火煮沸转小火煮至表面看不到明显水份、冒着小泡泡,摆入腊肠、撒上姜丝、打入一个蛋,继续小火焖煮7分钟左右,关火焖10分钟;
STEP5、开盖淋上酱汁:生抽+蚝油+糖+食用水;
STEP6、拌匀开吃^_^
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