STEP1、先热油煎葱和花椒，别煎糊了。把葱和花椒夹出来。胡萝卜切丁腊肠切片。

STEP2、蒜切碎爆锅，先小火炒一会胡萝卜丁，再加腊肠稍微炒一下，倒入酱油。关火备用。

STEP3、400毫升米加480毫升水，倒入之前炒好的料放电压锅，用精华档煮饭。

STEP4、少量油葱花爆锅大火炒油菜，炒成翠绿马上出锅。

STEP5、饭好了以后倒入炒好的油菜，稍微拌一下，盖盖子选保温档。半小时左右出锅。如不咸加点酱油。