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热菜家常菜

参鸡汤삼계탕

2022-03-19 10:41:07

为啥我没在锅里放盐呢不放盐,鸡汤国庆也能喝呀

配料表:

  • 童子鸡 (一只)
  • 水 (1500克)
  • 盐 (适量)
  • 白胡椒 (适量)
  • 蒜 (1瓣)
  • 酱油 (适量)
  • 小米椒 (两根)
  • 葱 (适量)
  • 鸡汤料包 (三分之一包)
  • 糯米 (适量)

详细做法:

STEP1、买的这个,但一包太大了,我也就用了三分之一。打开后,挑太大的掰成适宜大小。

参鸡汤삼계탕

STEP2、糯米泡一会,但我觉得不泡也行

参鸡汤삼계탕

STEP3、葱打结,只要一瓣酸。

参鸡汤삼계탕

STEP4、把药材,酸,糯米塞进去,用牙签封好。

参鸡汤삼계탕

STEP5、放锅里,放点感觉味道不会太重的中药,和葱结。

参鸡汤삼계탕

STEP6、选择参鸡汤模式。用了一个小时二十分钟。

参鸡汤삼계탕

STEP7、蘸料我做了两种,一种是白胡椒和盐,一种是酱油和小米椒的。

参鸡汤삼계탕


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