配料表:
详细做法:
STEP1、干银耳冷水泡发,我泡了1个小时左右。【根据银耳的质量,调整泡发时间】
STEP2、清理银耳的根部,硬结的地方,杂质。后换水。
STEP3、因为我的银耳质量不是很好,所以清理了两次。好银耳可以跳过这一步。
STEP4、烧开水100克冰糖
STEP5、加入银耳小火盖锅盖熬一小时
STEP6、放入枸杞和红枣,红枣用筷子把核捅出来。盖锅盖,小火一小时。我忘拍照了,画画大家应该能懂吧】
STEP7、这样就不甜得发腻的浓稠银耳汤。
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