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小森妈妈备孕药膳二肚滋阴助孕汤

2022-03-19 10:41:07

1、花胶提前浸泡好并切好备用,泡发方法请参考小森的妈妈之前的花胶泡发菜谱。2、用食盐擦洗猪肚去除其臊味,用生粉擦洗猪肚,是为了洗去猪肚表面的黏液,直到无滑腻的感觉。3、汤煲好后,可以喝汤,吃二肚及枸杞,二肚也可以用调味料拌食。4、一个猪肚如果煲汤用不完,还可以用一部分做一道美味的爆炒猪肚,菜谱小森的妈妈也有分享过哟_______________________________________________如果不懂可以加我,我可以分享和教导。:xiaosendemama1

配料表:

  • 猪肚 (适量)
  • 花胶 (适量)
  • 枸杞 (适量)
  • 红枣 (适量)
  • 姜片 (适量)
  • 食盐 (适量)

详细做法:

STEP1、清理猪肚~第一步,加入适量的食盐揉搓。

小森妈妈备孕药膳二肚滋阴助孕汤

STEP2、第二步,加入适量的生粉or面粉揉搓。

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STEP3、第三步,将猪肚清洗干净。

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STEP4、第四步,猪肚焯水。

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STEP5、第五步,将猪肚上的脂肪清理干净。

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STEP6、将猪肚刨开切片,这样,猪肚就处理好了。

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STEP7、锅内加入适量的水,待水烧开后,放入姜片、花胶、猪肚,盖上盖子煲1小时。

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STEP8、1小时后,加入红枣和枸杞。

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STEP9、再焖煮一会。

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STEP10、加入适量的食盐调味,美味的靓汤趁热喝起来吧。

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