红枣花生煲鸡爪

热菜家常菜

2022-03-19 10:41:07鸡爪花生红枣煲鸡枣花

1.红枣核上火，所以煲汤前需要把核去掉，用剪刀剪开然后把核取出即可。2.花生最好用红衣花生，补血效果比较好。3.这个汤因为加了红枣和花生一起煲，所以汤色是暗红色的。

配料表：

详细做法：

STEP1、鸡爪剪去爪尖，洗净

STEP2、锅里放水放两片姜，煮开后放鸡爪绰水

STEP3、捞出用流动的水洗干净。红枣去核。花生洗干净

STEP4、把鸡爪，花生和红枣一起放入锅中，放足量冷水，倒入少许料酒，大火煮开后，如果有浮末，撇去。转小火慢煲一个半小时。食用前加少许盐即可

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