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热菜家常菜

懒汉版电饭煲焖鸡

2022-03-19 10:41:07

盐少一点,生抽也可以适量的减少,喜欢麻辣的可以加点花椒和辣椒

配料表:

  • 鸡 (一只)
  • 姜 (15片)
  • 盐 (2-3克)
  • 老抽 (1.5勺)
  • 生抽 (1.5勺)
  • 蚝油 (2勺)
  • 鸡精 (一勺)
  • 葱 (15根)
  • 糖 (5克)
  • 料酒 (2勺)

详细做法:

STEP1、准备一只三黄鸡或是本地嫩鸡

懒汉版电饭煲焖鸡

STEP2、收拾干净后,把配料都放进去:姜片、葱、老抽、生抽、料酒、白糖

懒汉版电饭煲焖鸡

STEP3、把葱捏出葱水蘸上老抽生抽等配料涂抹鸡身,多抹几次,里里外外的抹上配料

懒汉版电饭煲焖鸡

STEP4、涂抹均匀后冷藏2小时以上……就可以焖煮了

懒汉版电饭煲焖鸡

STEP5、电脑煲锅底铺、姜、姜,电脑煲设置精煮开始焖就可以了,直至电脑煲自动跳,再焖5-10分钟即可出锅

懒汉版电饭煲焖鸡

STEP6、成品,味香、肉嫩、老少皆喜欢的一道菜

懒汉版电饭煲焖鸡


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