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热菜家常菜

煲仔饭电饭锅版

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 大米 (1碗米)
  • 鸡蛋 (1只鸡蛋)
  • 水 (1碗水)
  • 广式腊肠 (1.5根)
  • 姜丝 (适量)
  • 生抽 (1勺)
  • 蚝油 (1勺)
  • 香油 (1勺)
  • 白糖 (0.5勺)
  • 青菜 (适量)

详细做法:

STEP1、大米提前泡15分钟,然后电饭煲胆内壁涂一层食用油,将泡好的大米放进去,按下煮饭

煲仔饭电饭锅版

STEP2、煮饭的同时,切腊肠和姜丝,腊肠尽量切的薄一点

煲仔饭电饭锅版

STEP3、大米开始咕嘟咕嘟时,打开放进去腊肠,和姜丝。盖上盖子,等到跳到保温,不要打开,再焖15分钟。

煲仔饭电饭锅版

STEP4、然后打开盖子,放入青菜,打一颗生鸡蛋,然后淋入浇汁(生抽,蚝油,白糖,香油混合均匀)。盖上盖子再按下煮饭,等到跳到保温,不要开盖子,继续焖10分钟。然后就好了,美味上桌吧(后面忙着品尝美食了,忘记拍照片了,勿怪勿怪!!)

煲仔饭电饭锅版

STEP5、美味开动

煲仔饭电饭锅版


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