热菜家常菜
电饭煲酱肘子
1、吃热的，可以捞出直接吃。2、想做冷吃的趁热拆骨比较好拆。3、泡到自然凉比较入味，不用特别凉，太冷了不好压实。
配料表：
- 肘子 （1只）
- 姜 （6片）
- 大料 （6粒）
- 桂皮 （2块）
- 香叶 （2片）
- 陈皮 （2片）
- 话梅 （6颗）
- 山楂 （2片）
- 洋葱 （半个）
- 腐乳 （1块）
- 冰糖 （6粒）
- 老抽 （1勺）
- 生抽 （4勺）
- 料酒 （8勺）
- 辣椒 （随意，可不加）
详细做法：
STEP1、肘子买的时候让超市给剁开了，家里锅小，整个也行。先凉水下锅，焯水。
STEP2、放入电饭锅，加入各种干料。
STEP3、加入各种湿料。
STEP4、加水末过肘子，电饭锅开煮饭键盘，约40分钟后跳闸，捞出肘子趁热拆骨，再投入原汤浸泡，等自然凉。
STEP5、晾凉后捞出肘子。
STEP6、装入方形盒子压实，也可以用保鲜膜、纱布卷好绑牢。
STEP7、冰箱冷藏过夜，把肘子倒出盒子。
STEP8、切片，可以吃啦()
家常菜做法
- 103/19坚果红糖馒头
- 203/19日式串团子
- 303/19鸡蛋炒方便面
- 408/07美食菜谱：薏米红枣粥的做法大全2种
- 505/11【家常菜做法大全】芝士棒的家常做法，家常菜做法5种做法
- 612/24菜谱大全家常菜鸡汤豆腐串的吃法与做法2个