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热菜家常菜

银耳汤

2022-03-19 10:41:07

因为是用温水泡的银耳,泡的越久煮起来越黏稠,另外,其实不用等到电饭锅跳闸,只要你觉得煮好了就行

配料表:

  • 银耳 (一饼)
  • 枸杞
  • 冰糖
  • 干桂圆
  • 红枣

详细做法:

STEP1、用温水将银耳泡开,最好泡一天左右,中途换一次水,

STEP2、将泡好的银耳撕成小朵,记得要把它深黄色的尾巴去掉哦,也就是去蒂,将撕好的银耳放入电饭锅内,加入热水,可以多加一些

STEP3、将电饭煲调成煮粥模式然后让它开始煮就好了,不过中途最好要去看一下,免得水被煮干了

STEP4、当你发现煮成粘稠状时假如冰糖,量的话就视个人喜欢而定啦,顺便将红枣用冷水泡一下

STEP5、当冰糖化开后就可以将枸杞,桂圆干和红枣放进去了,在煮10分钟左右就可以出锅了


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