热菜家常菜
党参红枣鸡汤
剩下的鸡肉冷冻可以保证新鲜；鸡汤配米饭或者炖白菜粉丝煲超赞
配料表：
- 党参 （10克）
- 红枣 （4-5颗）
- 鸡 （1只）
- 枸杞 （8-10粒）
- 姜 （4-5片）
- 葱段 （2段）
- 花椒 （4-5粒）
详细做法：
STEP1、买超市散养鸡一整只不到两公斤
STEP2、一只鸡可以分成两到三份炖汤，因为不喜欢吃清炖的鸡胸肉，可以把鸡胸肉单切出来，放少量盐腌制，冷冻以后炒菜使用
STEP3、一份鸡肉焯水，放料酒三勺左右，花椒四五颗，焯水后捞出
STEP4、喜欢奶白色鸡汤，就用葱姜煸炒焯水后的鸡肉块一分钟
STEP6、出锅前二十分钟加枸杞，最后五分钟加两勺盐
STEP7、喜欢香菜可以加一些，搭配蔬菜米饭开饭啦！
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