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热菜家常菜

超赞滋补开胃糖醋姜猪蹄煲!

猪手瘦肉多,猪脚蹄筋多,两样结合相得益彰!

配料表:

  • 猪蹄或猪手 (1只)
  • 糯米甜醋 (1碗)
  • 老冰糖 (1小块)
  • 盐 (1小撮)
  • 料酒 (半碗)

详细做法:

STEP1、用料!

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STEP2、猪脚猪手洗干净冷水入锅,加料酒加一点姜片焯水。

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STEP3、加甜醋,老抽,冰糖,姜片跟猪手猪脚混均匀。

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STEP4、入锅

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STEP5、中火煮15分钟转小火25分钟

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STEP6、味道超级棒!醋香丝丝甜味,猪蹄猪手软而不烂!很滋补!很开胃!

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