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热菜家常菜

银耳莲子汤

1、银耳需要提前泡发;2、银耳不宜过夜食用,避免中毒;3、枸杞也可刚开始一起煮;4、冰糖也可食用时放入;

配料表:

  • 银耳 (1小块)
  • 莲子 (1把)
  • 红枣 (10颗左右)
  • 冰糖 (适量)

详细做法:

STEP1、将一小块银耳放入清水中;

银耳莲子汤

STEP2、泡发好;

银耳莲子汤

STEP3、莲子、红枣清水洗净备用;

银耳莲子汤

STEP4银耳去掉根部黄色部分,然后撕成小朵;

银耳莲子汤

STEP5、倒入红枣、莲子

银耳莲子汤

STEP6、倒入2碗清水,盖过银耳莲子等,选择营养汤功能;

银耳莲子汤

STEP7、煮汤过程中,将洗净的枸杞和冰糖准备好;

银耳莲子汤

STEP8、煮熟后自然放气,打开锅盖;

银耳莲子汤

STEP9、倒入准备好的枸杞、冰糖,盖上盖子收汁5冰糖;

银耳莲子汤


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