STEP1、鸡爪提前解冻泡出血水，剪掉指甲

STEP2、薏仁提前泡水，蜜枣/红枣/桂圆洗干净

STEP3、冷水下锅，葱姜料酒把鸡爪过水

STEP4、泡好洗好的配料鸡爪一起放入锅里炖，一个小时左右，隔水炖要两个小时

STEP5、出锅之前放盐调味，扔掉车前草，汤不会苦的。