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热菜家常菜

宿舍简易版电饭煲快手沙茶面

2022-03-19 10:41:07

沙茶酱一定要挑料理酱,下回(误)、锦和甲沙茶酱在都有售。花生酱和蒜蓉很重要。尤其是花生酱,醇厚的汤底就靠它了。学生党买不到新鲜的丸子可以去卖关东煮那里试试看

配料表:

  • 沙茶酱 (1.5勺)
  • 花生酱 (1.5勺)
  • 高汤(清水) (400ml)
  • 竹升面(碱面) (1团)
  • 蔬菜精 (1/2g)
  • 蒜蓉 (1勺)
  • 冻虾(小) (5/6只)
  • 牛肉丸 (2个)
  • 龙虾丸 (2个)
  • 小香菇贡丸 (5/6个)
  • 鱿鱼圈 (3圈)

详细做法:

STEP1、电饭锅准备400ml水,放入沙茶酱,(沙茶酱是在下回沙茶酱购买的,普通的皇牌沙茶酱不是料理酱,应该不行),花生酱,蔬菜精(鸡精),烧开。

STEP2、放入丸子等等,虾,鱿鱼圈。盖上锅盖再烧一两分钟,让汤更浓郁。

STEP3、竹升面一团直接放进锅里,煮两分钟(不要煮久会软)。生菜最后放,烫烫就行。

STEP4、出锅,淋上一层蒜蓉香喷喷棒棒哒!


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