STEP1、切丁大火煮沸，加200克黄油小火一小时

STEP2、红腰豆泡一夜，土豆切丁，加一碗水打成泥，洋葱蒜切末，芹菜培根切丁，圣女果切两半

STEP3、3.锅里融化黄油，小火把洋葱蒜炒香。   4，放入培根，炒出油，放入杂菜，小番茄，腰豆炒均匀。   5，倒入土豆泥，一碗牛肉汤或者骨头汤。大火煮开，调入盐，胡椒粉小火熬煮到腰豆软（不要烂），汤汁成茄汁色。   6，汤汁浓郁后，加入芹菜大火煮开即可。