STEP1、准备一颗西红柿，三个肉丸

STEP2、最近我都是这样去皮清洗西红柿，筷子插入，小火一烤，扒皮很简单啦

STEP3、去皮西红柿切块，牛肉丸切片

STEP4、少量花生油烧热

STEP5、油热放入西红柿，煸炒出汁

STEP6、加半勺水，加入少量椒盐

STEP7、一小勺盐

STEP8、水开，放入牛肉片

STEP9、烧三分钟，滴入香油一滴，关火

STEP10、开吃吧