配料表：
详细做法：
STEP1、笋干泡发3小时，清洗干净
STEP2、准备炖料：大量的姜、少许葱、2-3瓣大料
STEP3、温水下锅，加入盐、白胡椒粉，大火烧开10分钟
STEP4、转小火煮20-30分钟，关火根据口味调入适量米醋
STEP5、盛入碗中撒少许青蒜末即可
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