1、因为五叶神的甘味有点难出来，所以只煮开一次是完全不够的，肉丸子又不适合煮太久，那样会失去味道，所以先将五叶神煮开闷着，等到要煮汤时再煮开一次2、因为五叶神的甘味，所以只加了盐调味，其它不加，也可根据自己的口味调味，但这道汤好就好在清淡又不乏味，还带点回甘3、关于材料用量还是需要根据实际情况来的，五叶神我是摘了有一小把，但我的手偏小，跟小孩的差不多，所以