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热菜家常菜

简单易操作龙虾粥

2022-03-19 10:41:07

米的比例糯米:大米是2:8最好用排骨高汤、再加点干贝一起熬,我这纯属简易版本。

配料表:

  • 小青龙 (一只)
  • 五常米 (一量杯)
  • 糯米 (一小把)
  • 香菜 (适量)

详细做法:

STEP1、大米和糯米浸泡四小时左右(图中我来不及浸泡了),然后倒掉水份加一点色拉油用手抓均匀

简单易操作龙虾粥

STEP2、加水放入锅中,开火煮30分钟左右。

简单易操作龙虾粥

STEP3、等到粥差不多煮熟了,开始炒龙虾

简单易操作龙虾粥

STEP4、炒到断生

简单易操作龙虾粥

STEP5、倒入粥锅,煮熟,放一点姜丝

简单易操作龙虾粥

STEP6、连锅端出来,放一点香菜末,撒点白胡椒和盐

简单易操作龙虾粥

STEP7、搅拌均匀

简单易操作龙虾粥

STEP8、盛出享用

简单易操作龙虾粥

STEP9、我还加了一个糖心蛋

简单易操作龙虾粥


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