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热菜家常菜

龙虾粥

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 白米粥 (2-3人份)
  • 龙虾(中小型 (1只)
  • 姜丝 (适量)
  • 葱花 (适量)
  • 盐 (适量)

详细做法:

STEP1、提前先熬一锅粥,放一边备用。

龙虾粥

STEP2、生的龙虾洗干净之后斩件

龙虾粥

STEP3、锅子里放入油,中火将姜丝爆香。

龙虾粥

STEP4、加入龙虾,翻炒至龙虾壳变色,能闻到虾壳香气为止。(这步很重要!)

龙虾粥

STEP5、倒入煮好的白粥

龙虾粥

STEP6、小火炖煮10分钟,让龙虾的味道和粥融合,最后再按自己的喜好放入盐或酱油调味,最后撒上葱花即可

龙虾粥


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