STEP1、先熬白粥，也是跟网上学的，大米洗干净，倒干水，冻在冰箱里，需要熬粥的时候拿出来，熬的特别快。

STEP2、里脊肉小块切丝，用点生抽，盐，油，油。皮蛋切好，姜片，葱花备用。

STEP3、白粥熬好，先放姜片煮分钟，放肉丝，煮2分钟，放皮蛋，盐，白胡椒粉，煮。

STEP4、快好了。

STEP5、最后撒葱花。

STEP6、出锅。