STEP1、大米用电饭锅煮好，有条件可以提前泡一下，比较好煮开。同时切猪肉加油盐腌一会。

STEP2、煮好后，换到另一个锅在煤气炉上煮开，一次下肉，菜心，起锅前加香葱，油，盐。