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热菜家常菜

鲜虾鲜贝粥

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 虾 (5只)
  • 米 (一杯)
  • 盐 (按个人口味)
  • 油 (汤勺)
  • 白胡椒粉 (按个人口味)
  • 鲜贝 (15个)
  • 姜 (五片)

详细做法:

STEP1、姜切丝米放油和水泡30-60分钟鲜贝放姜丝泡水(我用的冻鲜贝鲜虾去虾头鲜线切段,放料酒姜丝腌制胡萝卜去皮切小块青菜切小块

鲜虾鲜贝粥

STEP2、泡米水和泡鲜贝的水,加姜丝一起和大米煮粥,煮至米粒超大变软,加过萝卜,煮至过萝卜变软,加适量盐和白胡椒,加入鲜贝虾段,虾煮熟放青菜,断生关火。

鲜虾鲜贝粥


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