热菜家常菜
养生粥系列|“桂圆蜜枣粥”
好粥是熬出来的
配料表：
- 大米 （60克）
- 糯米 （30克）
- 红豆 （30克）
- 桂圆 （810颗）
- 蜜枣 （适量）
- 枸杞 （少许）
- 清水 （1400ml）
- 总操作时间 （120分钟）
详细做法：
STEP1、先将红豆淘洗干净，提前一天浸泡。大米和糯米在清水中浸泡30分钟
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STEP2、砂锅中加入1400ml清水，大火烧开后下红豆煮10分钟。
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STEP3、将大米、糯米、蜜枣、桂圆放入锅中，大火煮开后。转小火熬煮60-90分钟，不定时的用勺子搅动锅内食材，防止糊锅。
STEP4、将枸杞放入锅中继续熬煮15分钟后关火即可。
