配料表:
详细做法:
STEP1、准备材料。
STEP2、锅里水烧开,鳕鱼蒸5分钟(根据鱼的大小,我的这块有点大,蒸了8分钟。可以放姜片或者柠檬汁,因为我觉得鳕鱼不是很腥就都没放了)。
STEP3、小油菜洗净,摘叶去芯,下入滚水,断生即可。
STEP4、香菇泡盐水5分钟,洗净切片,胡萝卜去皮切片,下入滚水,断生即可。
STEP5、鳕鱼取肉,搅碎(也可用料理机打成泥)。
STEP6、蔬菜全部切碎(可打碎,注意不要打成泥)。
STEP7、大米粥煮熟,下入鳕鱼。
STEP8、下入蔬菜丁,米粥在煮2分钟就可以了(记得要搅拌,不然粥会粘锅)。
STEP9、完成!深海鳕鱼有淡淡的咸味,绵绵的口感,适合7到18个月的小宝贝,妈妈们也可以做成汤面哦!